Du lịch Sapa: Cẩm nang từ A đến Z

Nằm phía Tây Bắc của tổ quốc, Sapa ẩn chứa bao điều kỳ diệu của cảnh sắc thiên nhiên, con người. Cùng iVIVU du lịch Sapa để khám phá thêm nhiều điểm đặc sắc ấn tượng tại vùng đất xinh đẹp này nhé!

TỔNG QUAN DU LỊCH SAPA

Sapa trực thuộc tỉnh Lào Cai, là thị xã vùng cao thuộc huyện cùng tên nằm ở miền Tây Bắc - Việt Nam. Với phần lớn cư dân là người Kinh và người dân tộc thiểu số. Sapa từng được người Pháp đánh giá là trung tâm du lịch tiềm năng từ tận những năm 40 của thế kỷ trước. Ở Sapa vẫn còn lưu lại dấu ấn của giới thượng lưu nước Pháp ngày xưa. Ví dụ như tòa chánh sứ, dinh toàn quyền, hệ thống thủy điện và hơn 200 biệt thự cổ điển, khiến mọi ngõ ngách của phố núi này càng nên thơ. Du lịch Sapa bạn có thể phóng tấm mắt của mình để thỏa thích ngắm nhìn những đỉnh núi ngút ngàn và khung cảnh xinh đẹp thơ mộng nơi này.

Du lịch Sapa, bạn sẽ có cơ hội chinh phục đỉnh Fansipan nổi tiếng. Nơi của những chuyến đi bụi cùng những bản làng ẩn hiện trong sương đến khung cảnh thiên nhiên trăm họa nở rộ khiến du khách phải nao lòng khi nghĩ về.

THỜI ĐIỂM DU LỊCH SAPA

Sapa thuộc nhóm khí hậu cận nhiệt đới ẩm và ôn đới, nhiệt độ trung bình chỉ 15 độ C. Đây cũng là một trong những điểm đến hiếm hoi ở Việt Nam có đầy đủ bốn mùa xuân, hạ, thu, đông. Bất kỳ thời điểm nào trong năm cũng là dịp lý tưởng để đi du lịch Sapa tự túc. Vì thảm thiên nhiên nơi đây thường xuyên khoe sắc rực rỡ, với hàng chục nghìn héc-ta rừng thông và vô số loài hoa hiếm.

Sapa có khí hậu mát mẻ nên phù hợp với những chuyến du lịch quanh năm. Bạn chỉ cần tránh mùa mưa bão từ tháng 6 đến đầu tháng 8. Còn muốn đi vào mùa Sapa rực sắc, bạn có thể đi từ tháng 2 đến tháng 5. Mùa hè từ tháng 6 đến tháng 8 là thời điểm khách du lịch đến Sa Pa để trốn nóng, ngắm những thửa ruộng bậc thang xanh mát.

Mùa thu kéo dài từ tháng 9 đến tháng 11, lúc này Sapa quyến rũ trong màu vàng óng ả của lúa chín và trời dần trở lạnh. Mùa đông từ tháng 12 đến tháng 2 năm sau, nếu may mắn bạn có thể săn được tuyết băng giá trên những đỉnh núi.

DI CHUYỂN: PHƯƠNG TIỆN DI CHUYỂN ĐẾN SAPA

DI CHUYỂN ĐẾN SAPA

Từ Hà Nội đi Sapa bằng tàu hỏa

Hiện tại chưa có đường bay thẳng từ Hà Nội đi Sapa nên du khách chỉ có thể đi thông qua đường bộ hoặc đường sắt. Nhưng đa phần du khách đều thích cảm giác ngồi tàu hỏa để di chuyển đến Sapa, vừa không kẹt xe vừa có thể thỏa thích ngắm khung cảnh mãn nhãn dọc đường đi.

*Một số hãng tàu hỏa từ Hà Nội đi Sapa:

Tàu đường sắt Việt Nam - sđt: 1900 636 212.

Tàu Pumpkin - sđt: 0906 809 095.

Thời gian đi khoảng 8 giờ 30 phút, chi phí dao động từ 550.000VNĐ đến 700.000VNĐ/vé/chiều tùy hạng ghế. Nếu chọn toa riêng thì mức giá vé có thể tăng lên gấp hai hoặc ba lần tùy theo nhu cầu của từng khách.

Từ Hà Nội đi Sapa bằng xe khách

Bạn có thể di chuyển từ Hà Nội đi Sapa bằng xe khách, đây cũng là phương tiện được nhiều người lựa chọn. iVIVU.com gợi ý một số nhà xe để bạn tham khảo:

• Xe khách Sapa Express - sđt: 024.668.21555:

+ Trụ sở: 70 Nguyễn Hữu Huân, Hà Nội.

+ Giá vé dao động: 400.000 - 500.000 đồng

• Xe khách Sao Việt:

- Địa chỉ khu vực Hà Nội:

+ Văn phòng Giải Phóng: 789 Giải Phóng, Hoàng Mai. Sđt: 1900 6746.

+ Văn phòng Trần Nhật Duật: 114 Trần Nhật Duật, Hoàn Kiếm. Sđt: 1900 6746.

+ Văn phòng Ngã 3 Kim Anh: Ngã 3 Kim Anh, Sóc Sơn. Sđt: 1900 6746.

+ Văn phòng Phạm Văn Đồng: 07 Phạm Văn Đồng, Cầu Giấy. Sđt: 1900 6746.

+ Văn phòng vé Mỹ Đình: Quầy vé 36 bến xe Mỹ Đình, Phạm Hùng, Nam Từ Liêm. Sđt: 1900 6746.

- Địa chỉ khu vực Lào Cai:

+ Văn phòng Phố Mới: 333 Phố Mới, Lào Cai. Sđt: 1900 6746.

+ Văn phòng bến xe Trung Tâm: Ngã tư Bình Minh, Lào Cai. Sđt: 1900 6746.

+ Văn phòng Sapa: 571 Điện Biên Phủ, Sapa, Lào Cai. Sđt: 1900 6746.

Từ Hà Nội đi Sapa bằng ô tô

Nếu tự lái ô tô, bạn đi cao tốc Nội Bài - Lào Cai, tiếp đó rẽ sang đường 4D để lên Sapa. Đường dễ đi, nhưng bạn cần chú ý quan sát biển báo, chạy đúng tốc độ. Vào những dịp trời mưa lạnh, nhiều sương mù và đường trơn, bạn nên kiểm tra kỹ lốp xe, hệ thống phanh, đèn… trước khi khởi hành. Thời gian chạy xe khoảng 5 - 6 tiếng. Hãy khởi hành từ Hà Nội muộn nhất khoảng 12h30 trưa, để khi đến đèo lên Sapa, trời không quá tối.

Từ thành phố Hồ Chí Minh đi Sapa

Du lịch Sapa từ Tp.HCM được chia làm 2 chặng: Tp.HCM - Hà Nội và Hà Nội - Sapa. Vì vậy muốn di chuyển từ Tp.HCM đến Sapa, bạn sẽ tới thủ đô Hà Nội trước, sau đó từ Hà Nội đi Sapa.

Để đến Hà Nội, du khách có thể di chuyển bằng máy bay với các hãng như: Vietjet, Vietnam Airlines,… Thời gian di chuyển từ 1h45 đến 2h đồng hồ. Tham khảo vé máy bay giá tốt từ Tp.HCM đi Hà Nội tại iVIVU.com.

Du khách cũng có thể bắt xe khách từ Hồ Chí Minh ra Hà Nội với thời gian di chuyển khoảng 31 giờ đồng hồ tương đương với 2 ngày di chuyển. Một số hãng xe khách đi từ Hồ Chí Minh ra Hà Nội như:

+ Nhà xe Mai Linh - Sđt: 028 39 39 39 39.

+ Nhà xe Phương Trang - Sđt: 02583 812 812

+ Nhà xe Hoàng Long - Sđt: 0978 600 558.

+ Nhà xe Thu Khuyên - Sđt: 0913 105 330.

HƯỚNG DẪN ĐI LẠI Ở SAPA

Di chuyển bằng xe máy

Bạn có thể lựa chọn xe máy làm phương tiện để ngao du khám phá Sapa, được hít hà bầu không khí trong lành mát lạnh được ngắm nhìn khung cảnh dọc đường theo từng địa điểm và cột mốc độ cao, hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn một chuyến đi tuyệt vời hơn rất nhiều đấy nhé.

Di chuyển bằng taxi

Nếu bạn còn quang ngại về tay lái của mình thì taxi chính là phương tiện mà bạn có thể cân nhắc trong chuyến đi này đấy. Đặc biệt với những gia đình đông con hoặc có người lớn tuổi thì taxi chính là lựa chọn vô cùng lý tưởng rồi đấy nhé.

ĐỊA ĐIỂM THAM QUAN TẠI SAPA

Núi Hàm Rồng

Núi Hàm Rồng thuộc dãy Hoàng Liên Sơn danh tiếng. Nơi đây gây tiếng vang bởi hệ sinh thái rừng phân bố đa dạng - từ rừng kín thường xanh, rừng thưa đến rừng kín thường xanh ẩm thay đổi tùy theo cao độ. Được mẹ thiên nhiên ưu ái là thế, chẳng quá bất ngờ khi nhiệt độ trung bình ở núi Hàm Rồng chỉ dao động tầm 18 độ. Với không khí trong trẻo, khiến nơi này nhanh chóng trở thành điểm hò hẹn lý tưởng dành cho người thích leo núi hoặc đi bộ trekking đường dài.

Từ trên đỉnh núi, bạn có thể phóng tầm mắt ngắm nhìn hầu hết các điểm du lịch nổi tiếng của thị trấn Sa Pa. Như thung lũng Mường Hoa, bản Tả Van, bản Cát Cát… Nơi đây thích hợp để tổ chức một buổi leo núi dã ngoại. Kết hợp ăn uống và mua sắm, ngắm cảnh vì trên đường lên núi có vô số hàng quán cùng với các vườn hoa đẹp.

Nhà thờ đá Sapa

Đây là công trình biểu tượng của phố núi được khởi công năm 1895. Nhà thờ được xây theo hình thập giá mang phong cách Gothic. Thể hiện ở mái nhà, tháp chuông, vòm cuốn… đều là hình chóp tạo nên nét bay bổng thanh thoát cho công trình.

Bên cạnh đó, do là một công trình được kiến thiết từ rất sớm. Cùng với mảnh đất và con người nơi đây, nhà thờ cũng trải qua nhiều biến cố của lịch sử và được trùng tu rất nhiều lần, thế nhưng nó vẫn còn giữ được nguyên vẹn như trước đây.

Bản Tả Phìn

Cách thị trấn Sapa khoảng 15km về hướng Đông Bắc. Trái ngược với cuộc sống náo nhiệt ồn ào của thành phố, bản Tả Phìn khoác lên vẻ đẹp êm đềm dịu nhẹ. Nơi đây là địa điểm lý tưởng cho những ai muốn hòa mình với đất trời. Với vẻ đẹp hoang sơ và yên bình, Tả Phìn là địa phận cư trú chủ yếu của hai dân tộc với trang phục vô cùng sặc sỡ là Dao và H’Mông - tộc người phổ biến ở vùng núi Tây Bắc Việt Nam. Đến với bản Tả Phìn, bạn sẽ choáng ngợp bởi nét đẹp hết sức hùng vĩ và tráng lệ nơi đây.

Sín Chải

Bản Sín Chải là bản có diện tích lớn nhất tại Sapa. Nằm bên cạnh bản Cát Cát xinh đẹp và cách Sapa khoảng 5km. Bản là nơi sinh sống của khoảng 1600 người dân tộc H’Mông nên khi đặt chân đến đây bạn sẽ cảm nhận được văn hóa dân tộc H’Mông tác động một phần không nhỏ đến đời sống, kiến trúc cũng như nhiều yếu tố khác trong bản.

Thung lũng Mường Hoa - Bãi đá cổ Sapa

Thung lũng Mường Hoa - bãi đá cổ Sapa cách trung tâm thị trấn khoảng 10km về phía Đông Nam. Tọa lạc tại xã Hầu Thào, Sapa. Nơi đây là một điểm du lịch nổi tiếng sở hữu vẻ đẹp lãng mạn với những con suối uốn lượn, những thửa ruộng bậc thang ngút ngàn và bãi đá cổ lừng danh.

Nhờ sự ưu ái của thiên nhiên mà khí hậu tại thung lũng rất mát mẻ và trong lành. Mỗi tháng trong năm thung lũng lại mang một vẻ đẹp riêng. Vì vậy, du khách có thể ghé tới đây tham quan vào bất cứ thời gian nào trong năm.

Ruộng bậc thang có lẽ là “đặc sản” Sapa mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến với thung lũng. Nơi đây, sở hữu thửa ruộng bậc thang được đánh giá là đẹp nhất Việt Nam. Mỗi khi đến mùa lúa chín, sắc vàng như bao phủ lên khắp thung lũng, tạo nên vẻ đẹp nên thơ và bình yên.

Bản Cát Cát

Đây là một bản làng người Mông yên bình. Còn bảo tồn nhiều phong tục và các nghề thủ công truyền thống như dệt vải, chạm bạc, chế tác trang sức…

Con đường đến bản khá đẹp, bạn sẽ đi qua những đoạn đường cua tay áo uốn lượn, hai bên là các thửa ruộng bậc thang lấp ló các mái nhà dân tộc. Đi qua cây cầu Si là tới trung tâm bản Cát Cát. Nơi hội tụ của ba dòng suối: suối Tiên Sa, suối Vàng và suối Bạc. Tham quan bản, ngoài tìm hiểu đời sống người Mông, bạn còn có cơ hội mua các sản phẩm thủ công làm quà, thưởng thức những sản vật địa phương.

Lao Chải - Tả Van

Cách trung tâm thị trấn Sapa tầm 7km đến 11km tùy cung đường, bản Lao Chải - Tả Van là hai bản lớn của huyện Sapa, Lào Cai. Đây là nơi cư trú của đông đảo của đồng bào dân tộc như: Mông, Dao Đỏ, Giáy…

Ấn tượng nhất ở đây ngoài đời sống dân tộc địa phương còn là những thửa ruộng bậc thang trải rộng khắp các sườn đồi núi. Cuối hè là thời điểm lúa chín nhuộm vàng cả một vùng sơn cước. Vì thế nếu bạn có nhiều thời gian hãy dành một ngày ở đây để trải nghiệm nếp sống bản địa.

Đỉnh Fansipan

Fansipan (hay còn được biết tới với cách viết Phan-Xi-Păng và Phanxipang) là đỉnh núi cao nhất Việt Nam và cao nhất toàn khu vực Đông Dương. Nằm ở độ cao lên tới 3.143m và thuộc dãy núi Hoàng Liên Sơn. Fansipan (chỉ cách thị trấn Sapa chừng 9km về phía Tây Nam) từ lâu đã trở thành điểm đến thu hút đông đảo khách du lịch trong và ngoài nước.

Không thể bỏ quên cảm giác chiến thắng khi chạm tay vào đỉnh Fansipan cao đến hơn 3.000m. Đứng ở vị thế cao nhất Việt Nam, bạn có thể trông thấy cả nhân gian ngay trước mắt. Có thể đây sẽ là một trong những khoảnh khắc tuyệt vời nhất cuộc đời mỗi người.

Hồ Séo Mý Tỷ

Séo Mý Tỷ là vùng đất thuộc khu vực sinh sống của bản làng người Mông ở Sapa. Với nếp sống giữ nguyên từ truyền thống như mái nhà lợp ván gỗ pơ-mu, thửa ruộng bậc thang xung quanh. Đây là hồ nhân tạo cao nhất Đông Dương khi ở độ cao hơn 1.600m so với mực nước biển. Hồ nằm trong dãy Hoàng Liên quanh năm mây phủ và nằm ở giữa vườn quốc gia Hoàng Liên. Nước trong hồ là nước từ suối Séo Trung Hồ chảy về, tại đây có nhà máy thủy điện Séo Trung Hồ. Tới đây, bạn có thể xin phép những người đi đánh cá ngồi cùng thuyền, bè để ngắm cảnh hồ và tìm hiểu nghề nuôi cá hồi của người dân nơi đây.

Đèo Ô Quy Hồ

Ô Quy Hồ được mệnh danh là “vua của những cung đèo” với một bên là thung lũng sâu, một bên là vách núi cheo leo. Ô Quy Hồ kéo dài khoảng 50km nối liền hai tỉnh Lào Cai - Lai Châu.

Nằm ở độ cao hơn 2.000m so với mực nước biển. Khung cảnh đèo Ô Quy Hồ hiện ra hết sức ngoạn mục: một bên là vực sâu thăm thẳm, một bên là vách núi sừng sững, bao quanh bởi mây và sương mù bảng lảng. Và khi trời trong, cũng là lúc bức tranh thanh bình của thung lũng Mường Hoa được tỏ hiện rõ nét.

Đèo Ô Quy Hồ cùng với đèo Mã Pì Lèng, đèo Pha Đin và đèo Khau Phạ là tứ đại đỉnh đèo Tây Bắc. Ngoài ra, đèo Ô Quy Hồ còn được Tổ chức kỷ lục Việt Nam công nhận là đèo dài nhất Việt Nam.

Thác Bạc - Thác tình yêu

Nằm trên trục đường đèo Ô Quy Hồ, cách đỉnh đèo 3km. Thác Bạc và thác tình yêu cũng là điểm dừng chân không thể bỏ qua của nhiều bạn trẻ. Thác Bạc có bậc thang lên đỉnh thác nhưng càng lên sẽ càng lạnh và nước chảy mạnh, cần chú ý tránh trơn trượt. Thác tình yêu có đường đi bộ từ cổng vào thác 1,5 km, bạn sẽ có dịp chiêm ngưỡng khung cảnh rừng núi hùng vĩ, không kém phần thơ mộng trên đường đi.

QUÁN CAFE VIEW ĐẸP TẠI SAPA

Sailing Sapa

Địa chỉ: Khu bãi đá cổ Sapa, Sapa.

Ville De Mont Mountain Resort

Địa chỉ: Tổ 7, phường Sa Pa, thị Xã Sa Pa, Lào Cai.

Coóng Coffee & Homestay

Địa chỉ: Tổ 1, phường Cầu Mây, Trung tâm GD môi trường vườn Quốc gia Hoàng Liên, Sapa, Lào Cai.

Viettrekking Sapa

Địa chỉ: 33 Hoàng Liên, thị trấn Sapa.

Lá Đỏ Homestay & Coffee

Địa chỉ: 31 đường Hoàng Liên, Sapa.

Du Soleil Café

Địa chỉ: Đỉnh Fansipan, Sapa, Lào Cai.

Fansipan Terrace Cafe

Địa chỉ: 67 Fansipan, Sapa.

Hầu Thào Coffee & Villa

Địa chỉ: Tổ 3, thôn Lý, xã Hầu Thào, phường Cầu Mây, Sapa.

LỄ HỘI TẠI SAPA

Lễ hội Roóng Poọc của người Giáy

Lễ hội Roóng Poọc - lễ hội Sapa phản ánh ước nguyện của người dân về một cuộc sống dân an, vật thịnh. Toàn bộ diễn trình nghi lễ và các trò chơi luôn gắn với tín ngưỡng phồn thực, cầu cho vạn vật sinh sôi, nảy nở. Dấu vết cầu mưa cũng phản ánh khá đậm nét trong lễ hội này. Người ta sẽ dán giấy màu vàng hình con rồng trên vòng nhật nguyệt với ý nghĩa cầu cho mưa thuận gió hòa.

Lễ hội Roóng Poọc thuộc một trong những loại hình lễ hội nông nghiệp. Nó phản ánh một phần lịch sử sản xuất nông nghiệp trồng lúa nước của người Giáy qua tín ngưỡng: phồn thực, đa thần, thờ mặt trời,… Lễ hội được hình thành và phát triển từ chính cuộc sống lao động, sản xuất của người Giáy ở Tả Van hàng trăm năm nay, nên nó mang tính lịch sử và nhân văn sâu sắc.

Thời gian diễn ra lễ hội: Ngày Thìn tháng Giêng âm lịch hằng năm.

Địa điểm: Thôn Tả Van Giáy, xã Tả Van, Sapa, Lào Cai.

Lễ hội xuống đồng Sapa

Lễ hội xuống đồng Sapa bao gồm 2 phần lễ và hội. Phần lễ bắt đầu khi có một đoàn người ăn mặc chỉnh tề, thực hiện nghi lễ rước nước và rước đất. Đoàn rước gồm: thầy cúng, đội trống, kèn cùng 2 đôi nam nữ chưa lập gia đình khiêng kiệu rước. Kiệu rước được trang trí sặc sỡ với nhiều màu sắc theo biểu tượng âm dương ngũ hành. Thầy cúng là người được dân làng tin tưởng coi như tượng trưng cho người mang những lời cầu mong dâng đến thần linh.

Đi theo sau đoàn rước là các lễ vật dâng thần linh, đội chiêng trống đi lại hai bên thầy cúng .Và đến địa điểm làm lễ, thầy cúng sẽ ra hiệu cho 2 đội này nổi 3 hồi kèn trống và bắt đầu nghi lễ. Sau đó, thầy cúng khấn và phun nước đuổi ma quỷ để tung lộc cho dân bản.

Thời gian diễn ra lễ hội: Sáng ngày mùng 8 Tết Âm lịch hằng năm.

Địa điểm: Xã Bản Hồ, Sapa, Lào Cai.

Lễ hội Nào Sồng

Lễ hội Nào Sồng được mệnh danh là lễ hội đặc trưng nhất của người Mông. Người dân sẽ chuẩn bị lễ vật là một đôi gà trống mái hoặc lợn cùng rượu dâng lên cho vị thần Thu Tỉ. Đây là vị thần thổ địa bảo vệ cho dân làng cũng như gia súc tránh khỏi thú dữ. Sau khi cúng xong, những cặp gà hay heo sẽ được đem đi mổ, lấy tiết bôi vào gốc cây nơi thần ngự. Rồi người dân làm cỗ vui vẻ ăn uống cùng nhau.

Bên cạnh đó, lễ hội Nào Sồng còn là dịp để các chủ gia đình ngồi lại, họp bàn về các vấn đề sản xuất, chăn nuôi. Đề ra những quy định chung khi sử dụng nguồn nước cũng như chăm bón mùa màng, giúp đỡ các gia đình có hoàn cảnh khó khăn hơn,…

Thời gian diễn ra lễ hội: Ngày Thìn tháng Giêng âm lịch. Vào ngày này, các già làng trưởng bản hội họp bàn công việc cho năm mới.

Địa điểm: Séo Mý Tỷ - Dền Thàng Tả Van.

Lễ hội quét làng của người Xá Phó

Người Xá Phó Sapa thường quan niệm rằng tháng 2 là tháng ma đói về làng để phá hoại dân. Do đó lễ hội quét làng của người Xá Phó được tổ chức với mong muốn cầu một năm mới được bình yên, hoa màu tươi tốt, chăn nuôi phát triển. Trước ngày tổ chức lễ hội, các chủ hộ trong làng họp nhau tại nhà người cao tuổi nhất làng để bàn cho công tác chuẩn bị.

Bắt đầu lễ hội, mỗi người trong bản sẽ mang theo 1 bát gạo, 1 con gà, rượu, hương đến bãi đất trống mổ để làm lễ cúng. Ai mang chó, dê hoặc lợn thì người dân trong làng sẽ trả công cho người đó 1 ngày. Tất cả thành niên, đàn ông trong làng mang lễ vật ra bãi đất trống đã định và cùng nhau mổ lợn, gà, dê, chó,… Thầy cúng cầm kiếm gỗ và 1 cành đào, mặt bôi nhọ rồi chia nhau ra làm lễ quét nhà cho cả làng. Đến nhà dân, thầy cúng sẽ rót 1 chén rượu rồi đặt vào bàn thờ gia tiên, múa kiếm gỗ xua đuổi tà ma.

Thời gian diễn ra lễ hội: Ngày Ngọ và ngày Mùi tháng 2 âm lịch hằng năm.

Địa điểm: Xã Nậm Sài, Sapa, Lào Cai.

Lễ hội khèn hoa và mở cổng trời Fansipan

Đây là một trong những lễ hội lấy cảm hứng từ nền văn hóa đầy màu sắc của đồng bào Tây Bắc mỗi dịp xuân về. Giữa không gian mênh mang mây núi, an yên tự tại của cõi thiền trên đỉnh thiêng, du khách sẽ được thỏa sức trải nghiệm và tận hưởng những gì tinh túy nhất của vùng cao dịp Tết đến. Đây cũng là dịp để Phật tử bốn phương chiêm bái cầu an, nhận về đức tin và tràn đầy hy vọng cho năm mới.

Giữa khu du lịch tràn ngập sắc màu ấy, du khách sẽ được giao lưu cùng văn hóa không gian Tây Bắc. Trở về tuổi thơ trong những ngày Tết cổ truyền hạnh phúc. Chợ phiên nhộn nhịp bày bán đầy đủ các mặt hàng trò chơi dân gian truyền thống của đồng bào vùng cao.

Thời gian diễn ra lễ hội: Kéo dài suốt kỳ nghỉ Tết Nguyên đán.

Địa điểm: Khu du lịch Sun World Fansipan Legend (Sapa, Lào Cai).

ẨM THỰC SAPA

Thắng cố

Thắng cố là món canh được làm từ thịt bò, thịt trâu, nội tạng ngựa, xương hầm, rau cải sống cùng nhiều gia vị đặc biệt - tương tự như các loại lẩu lòng bò, lẩu lòng lợn ở miền Nam Việt Nam. Đây thực chất là món ngon truyền thống của người H’Mông, du nhập từ tỉnh Vân Nam, Trung Quốc và có tuổi đời gần 200 năm. Thắng cố thường được nấu trong chảo lớn, màu sậm, béo ngậy. Có vị đắng thanh của nguyên liệu dịch lòng non ngựa - cực kỳ hợp với thời tiết lạnh giá ở Sapa.

Địa chỉ quán:

Thắng cố A Quỳnh - 15 Đường Thạch Sơn, Thị Xã Sapa, Huyện Sapa , Lào Cai

Nhà hàng Cầu Mây - 92 Ngũ Chỉ Sơn, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai

Thịt trâu gác bếp

Thịt trâu gác bếp là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng đất Sapa. Đây luôn được xem là món quà dành cho người thân và bạn bè sau mỗi chuyến Sapa trở về. Thịt trâu tươi sau khi tẩm ướp gia vị sẽ được xông bằng khói từ bếp củi cho đến khi lớp thịt bên ngoài khô hẳn và chuyển sang màu nâu đỏ sậm. Đây là đặc sản của đồng bào dân tộc Thái Đen. Sở hữu vị mặn mà và hương hăng hắc đặc trưng đến từ nhiều loại gia vị. Mặc dù khá kén người ăn, thịt trâu gác bếp Sapa lại rất được lòng giới mộ điệu ẩm thực bởi vị ngọt thịt đậm đà.

Địa chỉ bán:

Cửa hàng Duy Chiện - 057, đường Thạch Sơn, Sapa, Lào Cai

Thịt lợn cắp nách

Thịt lợn cắp nách được làm từ giống lợn nuôi thả rông của đồng bào dân tộc Mông. Vốn có kích thước khiêm tốn chỉ tầm 5kg đến 6kg mỗi con. Khi họp chợ phiên, người ta thường “cắp nách” lợn mang đi bán nên chúng luôn được biết đến với cái tên đầy ấn tượng này.

Do thường xuyên được chạy nhảy vận động, thịt lợn dai mềm, săn chắc với phần thịt - mỡ xen kẽ. Ngon nhất là khi được nướng trên than hồng đến khi lớp da chín vàng, giòn rụm. Được quay quần bên đống lửa, thưởng thức thịt lợn cắp nách và uống rượu táo mèo là thú vui đầy sảng khoái của người dân địa phương.

Địa chỉ quán:

Nhà hàng Anh Dũng - 12 Xuân Viên - Lào Cai , Lào Cai

Nhà hàng Đồng Tiền Sapa -29 Ngõ Cầu Mây, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai

Cá hồi vân

Cá hồi Sapa còn được gọi là cá hồi vân hoặc cá hồi ráng, thường sống trong vùng nước đọng có nhiệt độ thấp. Thịt cá hồi vân màu đỏ cam bắt mắt, từng thớ thịt săn chắc xếp đều tăm tắp, béo mềm nhưng không hề ngậy mùi mỡ. Bạn có thể ăn cá hồi vân theo kiểu sashimi (cá sống chấm mù tạt), trộn gỏi, nấu tiêu, nướng mọi… đều ngon. Một trong những món ngon Sapa được lòng du khách nhất phải nhắc đến là lẩu cá hồi. Thịt cá hồi tươi roi rói hòa quyện cùng nước dùng chua ngọt, nhúng lẩu cùng với đủ loại rau tươi Tây Bắc.

Địa chỉ bán:

Trang trại cá hồi - cá tầm Sapa - 405 Đường Điện Biên Phủ, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai

Xôi bảy màu

Nhắc đến những món ăn Sapa ngon phải kể ngay đến món xôi bảy màu. Đây là món ngon Sapa truyền thống thường xuất hiện trong các dịp lễ Tết hay mùng 1 tháng 7 âm lịch hằng năm. Bảy màu xôi: đỏ tươi, đỏ sẫm, nâu, tím, vàng, xanh cửu long và xanh lá đại diện cho bảy tháng liền kháng chiến trường kỳ của dân tộc Nùng Dín. Nhằm tôn vinh chiến tích vẻ vang và tri ân những người anh hùng đã ngã xuống trong cuộc chiến chống quân xâm lược.

Gạo nấu xôi bảy màu phải là loại gạo nếp ngon, có hạt tròn, dài và mẩy. Tuy trông sặc sỡ nhưng màu sắc của xôi hoàn toàn được lấy từ nguyên liệu thiên nhiên như cây hoa vàng, lá xôi đũa, tro bếp, lá xôi hoa…. Nhờ vậy, mỗi màu xôi sẽ có hương thơm và vị ngon ngọt tự nhiên rất đặc trưng, dù bình dị nhưng chẳng bị mờ nhạt trong nền ẩm thực Sapa muôn màu muôn vẻ.

Địa chỉ bán:

Xôi bà Bầm - Trên đường Mường Hoa, thị trấn Sa Pa

Cá suối nướng

Đến Sapa mà chưa một lần thưởng thức món cá suối nướng thì quả thật là một điều đáng tiếc. Cá suối Sapa thường sống thành đàn, có kích thước nhỏ chỉ cỡ bàn tay hoặc cán dao. Bù lại, thịt cá tự nhiên ngon ngọt, săn chắc và không bị tanh. Hít hà không khí trong lành mát mẻ, lắng nghe tiếng nước chảy, ăn một miếng cá nướng đậm đà rồi làm ấm người bằng chút rượu San Lùng Tây Bắc. Quả thực là trải nghiệm tự do tự tại hiếm có trên đời. Nếu không có thời gian đi bắt cá, bạn có thể ăn cá suối tại các nhà hàng ở Sapa. Bên cạnh cá suối nướng thì cá suối chiên giòn cũng rất được lòng giới thực thần đấy.

Địa chỉ quán:

Nhà hàng suối Mường Hoa - Tả Van, Sa Pa, Lào Cai

Rượu táo mèo

Nguyên liệu chính làm nên rượu táo mèo Sapa thượng hạng là quả táo mèo mọc ở vùng núi phía Bắc. Ôm trọn linh khí núi rừng, táo mèo hoang dã có vị đắng chát và chua ngọt độc nhất vô nhị. Khi ngâm rượu sẽ tạo ra hương thơm và màu vàng cánh gián rất đặc trưng.

Rượu có vị cay nồng và mùi thơm hăng hắc, theo sau đó là vị ngọt lưu luyến nơi đầu lưỡi. Rượu táo mèo còn có công dụng trị đau đầu, chóng mặt, giúp an thần, dễ ngủ nên thường được du khách mua về nhà biếu người thân, bạn bè.

Địa chỉ bán:

Đại lí rượu Quốc Cường - 74 Thạch Sơn, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai

HTX rượu H’mông Sapa - Đường Điện Biên Phủ/130 QL4D, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai

Khâu nhục

Khâu nhục là món đặc sản Sapa có nguồn gốc từ người Khách Gia và người Quảng Đông. Đây là món ăn thường thấy trong ngày Tết, có cách chế biến tương tự như món thịt kho nhưng được tẩm ướp bằng các gia vị độc đáo của vùng cao nguyên. Vị thơm béo của thịt ba chỉ và cái mặn mà của cải muối hoà quyện. Kết hợp cùng cơm nóng thì lại ngon biết bao nhiêu.

Địa chỉ quán:

Chợ Tình Quán - 22 Ngũ Chỉ Sơn, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai

Bánh giầy Páu Plâu

Để làm được món bánh giầy công phu này, người đầu bếp phải chọn ra những hạt nếp căng tròn nhất rồi mang đi giã nhuyễn thủ công. Sau đó phơi nắng đến độ vừa đủ. Bánh giầy Páu Plâu thường có nhân đậu xanh xốp mềm, nướng hoặc hấp lên ăn kèm với mật ong thì ngọt bùi. Khiến cho ai ăn vào cũng nhớ hoài nhớ mãi hương vị thơm ngon này.

Địa chỉ bán:

Chợ Sapa, Phố Cầu Mây - trung tâm thị trấn Sapa

Cốn sủi

Nhắc đến đặc sản Sapa thì không thể bỏ qua món Cốn Sủi. Đây là một món ngon Tây Bắc được du nhập từ Trung Quốc. Làm từ sợi bánh phở dai mềm ăn cùng nước xốt sệt đậm đà. Tùy theo khẩu vị người bán mà phần “topping” của Cốn Sủi sẽ biến hóa đa dạng. Tuy nhiên, các món thường thấy sẽ là thịt lợn thái sợi, rau cải muối băm nhuyễn, giá, trứng luộc, sa tế và một chút rau thơm.

Địa chỉ quán:

Cốn sủi Ông Há - 436 Đường Điện Biên Phủ, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai

KHÁCH SẠN SAPA

Khu nghỉ dưỡng Sapa Jade Hill

Khu nghỉ dưỡng Sapa Jade Hill tọa lạc ngay tại phố Mường Hoa, bên cạnh sườn núi Hàm Rồng. Được mệnh danh là “ đồi ngọc Tây Bắc” với sắc xanh trải dài trên những ngọn đồi uốn lượn, bao quanh là các cánh rừng nguyên sinh. Bạn sẽ được trải nghiệm cảm giác thức giấc giữa rừng hoa lê, hoa mận trắng muốt hoặc rừng hoa anh đào lãng mạn như ở xứ Phù Tang. Xung quanh là núi non trập trùng hùng vĩ với bầu không khí trong lành mát lạnh, không gian tĩnh lặng để bạn thoải mái nghỉ ngơi và đắm chìm trong cảm giác thư thái đến từng hơi thở.

Địa chỉ: Thôn Lý, xã Lao Chải, Sapa, Việt Nam

Hôtel de la Coupole Sapa - MGallery by Sofitel

Hotel De La Coupole Sapa - Mgallery được thiết kế bởi Bill Bensley. Một trong những nhà thiết kế nổi tiếng thế giới, “Coupole” là một từ tiếng Pháp với ý nghĩa là nóc nhà tròn và khách sạn được xây dựng dựa trên cảm hứng từ những vòm nhà châu Âu cổ kính. Mỗi phòng nơi đây đều là những tác phẩm riêng độc đáo được chăm chút kĩ càng cùng hệ thống nội thất cao cấp. Nhà hàng Chic với tiêu chuẩn 5 sao sẽ mang đến cho quý khách từ các món ăn truyền thống của Việt Nam đến các món Nhật - Âu khác nhau.

Địa chỉ: 1 đường Hoàng Liên, thị trấn Sapa, huyện Sa Pa, tỉnh Lào Cai, Việt Nam

Silk Path Grand Resort & Spa Sapa

Silk Path Grand Resort & Spa Sapa tọa lạc trên ngọn đồi riêng tuyệt đẹp với tầm nhìn ôm trọn dãy núi Hoàng Liên Sơn bao quanh là mây trắng bồng bềnh. Silk Path Grand Resort & Spa Sapa lấy cảm hứng từ những tòa lâu đài Pháp kiêu sa sang trọng. Sở hữu vẻ đẹp tinh tế, quý phái theo phong cách kiến trúc Đông Dương đặc trưng thời Pháp thuộc cùng họa tiết trang trí đậm nét văn hóa Sapa bản địa. Silk Path Grand Resort & Spa Sapa tự hào là khu nghỉ dưỡng đậm chất châu Âu thơ mộng giữa núi rừng Tây Bắc.

Địa chỉ: Đồi Quan 6, Tổ 10, Sapa, Việt Nam

Khách sạn BB Sapa

Khách sạn BB Sapa nằm ở vị trí thuận tiện thuộc khu vực thành phố Sapa. Khách sạn mang đến cho bạn khoảng thời gian thư giãn lý tưởng sau một ngày bận rộn. Với vị trí đẹp của khách sạn bảo đảm du khách có thể đến tham quan những địa điểm du lịch nhanh chóng và dễ dàng. Cũng như dễ dàng tiếp cận những điểm tham quan du lịch nổi tiếng của thành phố.

Địa chỉ: 08 Cầu Mây, Sapa, Lào Cai, Việt Nam

BB Sapa Resort & Spa

BB Sapa Resort & Spa là khu nghỉ dưỡng sang trọng bốn sao, đầu tiên và duy nhất ở vùng núi Tây Bắc. BB Sapa Resort & Spa được ví như một biệt thự nhỏ xây dựng theo phong cách những căn nhà gỗ truyền thống miền núi. Kiêu hãnh sánh mình cùng những dãy núi non hùng vĩ của vùng rẻo cao mù sương. Với điểm nhấn là trần nhà cao, xà ngang bằng gỗ và những họa tiết khảm đá cầu kỳ xuyên suốt kiến trúc đặc biệt. Vốn kết hợp giữa phong cách Pháp cổ điển và những chi tiết đậm nét bản địa, BB Sapa Resort & Spa hiện lên kiêu hãnh giữa núi rừng và giao hòa hoàn hảo với không gian xanh mát xung quanh.

Địa chỉ: Xuân Viên, Sapa, Lào Cai, Việt Nam

NHỮNG ĐIỀU CẦN LƯU Ý

- Đến Sapa du khách cần chuẩn bị trước tiền mặt và thẻ ngân hàng. Hiện tại Sapa cũng có nhiều nơi đặt ATM nên không phải ngại việc rút tiền. Tuy nhiên bạn cũng cần chuẩn bị tiền mặt để phòng hờ cho những việc cần dùng ngay lập tức.

- Cần lưu ý thời tiết Sapa, bạn nên chuẩn bị cho mình một chiếc áo mưa hoặc những chiếc ô trong suốt vừa dùng để che mưa che nắng. Vừa làm dụng cụ sống ảo cho bức ảnh của bạn trở nên đẹp và thơ mộng hơn giữa thị trấn nhỏ Sapa.

- Chuẩn bị đầy đủ các vật dụng y tế, thuốc đem theo bên mình để luôn có sẵn cho những lúc cấp thiết.

- Để tránh việc mang quá nhiều quần áo cồng kềnh trong một chiếc vali nhỏ khi đi du lịch. Bạn cần phải chắt lọc cũng như chọn lựa kỹ lưỡng những bộ trang phục sẽ mặc khi ở Sapa.

- Gọi ngay hotline (028) 3933 8002 để được tư vấn.

- Đặt online và xem lịch trình tour chi tiết TẠI ĐÂY.